Vanillekipferl Rezept
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie mit diesem klassischen Rezept für Vanillekipferl die köstliche Welt der Weihnachtsplätzchen. Diese zarten, halbmondförmigen Kekse schmelzen förmlich im Mund und sind perfekt für jeden Anlass. Mit einer feinen Vanillenote und einem Hauch von Puderzucker sind sie die ideale Bereicherung für Ihre Plätzchenteller und machen jedem Weihnachtsfest alle Ehre. Teilen Sie die Freude des Backens und genießen Sie die traditionsreiche Leckerei mit Familie und Freunden.
Vanillekipferl sind ein klassisches Rezept, das in vielen deutschen Haushalten zur Weihnachtszeit gebacken wird. Die Kombination aus Mandeln und Vanille verleiht diesen Keksen ihren einzigartigen Geschmack.
Zutaten
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für Vanillekipferl
- 250 g Mehl
- 200 g kalte Butter
- 100 g gemahlene Mandeln
- 80 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Diese Zutaten sollten frisch und von hoher Qualität sein für das bestmögliche Ergebnis.
Zubereitung
So bereiten Sie die Vanillekipferl zu:
Teig zubereiten
Mehl, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Kalte Butter in Stückchen zufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Kekse formen
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu kleinen, halbmondförmigen Keksen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 12-15 Minuten goldbraun backen. Vorsicht, dass sie nicht zu dunkel werden!
Bestäuben
Die warmen Kekse sofort mit Puderzucker bestäuben. Abkühlen lassen und genießen.
Die Vanillekipferl sind nun bereit, genossen zu werden!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Vanillekipferl einfrieren?
Ja, Sie können die Kekse ohne Probleme einfrieren. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
Die Vanillekipferl sind in einer Keksdose bis zu drei Wochen haltbar.
Vanillekipferl Rezept
Entdecken Sie mit diesem klassischen Rezept für Vanillekipferl die köstliche Welt der Weihnachtsplätzchen. Diese zarten, halbmondförmigen Kekse schmelzen förmlich im Mund und sind perfekt für jeden Anlass. Mit einer feinen Vanillenote und einem Hauch von Puderzucker sind sie die ideale Bereicherung für Ihre Plätzchenteller und machen jedem Weihnachtsfest alle Ehre. Teilen Sie die Freude des Backens und genießen Sie die traditionsreiche Leckerei mit Familie und Freunden.
Erstellt von: Kira Bender
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einsteiger
Endmenge: 40 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für Vanillekipferl
- 250 g Mehl
- 200 g kalte Butter
- 100 g gemahlene Mandeln
- 80 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Mehl, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Kalte Butter in Stückchen zufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig in kleine Portionen teilen und zu kleinen, halbmondförmigen Keksen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 12-15 Minuten goldbraun backen. Vorsicht, dass sie nicht zu dunkel werden!
Die warmen Kekse sofort mit Puderzucker bestäuben. Abkühlen lassen und genießen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 60 pro Keks
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 7 g
- Eiweiß: 1 g