Erdbeeren mit Schokolade Rezept

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Erdbeeren mit Schokolade sind eine köstliche Kombination, die perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Snack geeignet ist.

Kira Bender

Erstellt von

Kira Bender

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T19:42:59.799Z

Dieses Rezept für Erdbeeren mit Schokolade ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch Farbe und Geschmack auf jeden Tisch. Perfekt für Gartenpartys oder als romantisches Dessert.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Frische Erdbeeren, die perfekt mit cremiger Schokolade harmonieren
  • Schnelle Zubereitung für spontane Genussmomente
  • Ideal für Partys oder als süßer Snack für zwischendurch

Die perfekte Kombination

Erdbeeren mit Schokolade sind nicht nur ein visueller Genuss, sondern auch ein geschmackliches Highlight. Die Süße der frischen Erdbeeren harmoniert hervorragend mit der Intensität der Schokolade. Diese Kombination hebt sich durch die fruchtige Frische der Erdbeeren und die cremige Textur der Schokolade hervor. Ob für besondere Anlässe oder einfach nur als süßer Snack zwischendurch – dieses Rezept ist immer eine gute Wahl.

Die Wahl der Schokolade spielt eine entscheidende Rolle in diesem Rezept. Zartbitterschokolade bringt eine tiefere, reichhaltige Note, während Vollmilchschokolade für eine süßere und cremigere Erfahrung sorgt. Zusammen ergeben sie eine ausgewogene Geschmackskomposition, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten, um Ihre persönliche Lieblingskombination zu finden.

Einfach und schnell zubereitet

Erdbeeren mit Schokolade sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie ein beeindruckendes Dessert zaubern. Ideal für spontane Einladungen oder als süße Überraschung für Familie und Freunde. Dank der schnellen Zubereitung bleibt Ihnen mehr Zeit, um die Gesellschaft zu genießen.

Die Zubereitung erfordert lediglich das Schmelzen der Schokolade und das Eintauchen der Erdbeeren. In weniger als 30 Minuten können Sie ein verführerisches Dessert kreieren, das nicht nur gut aussieht, sondern auch köstlich schmeckt. Bewahren Sie die schokolierten Erdbeeren im Kühlschrank auf, um sie frisch und verlockend zu halten.

Anlässe und Variationen

Erdbeeren mit Schokolade sind die perfekte Ergänzung zu jeder Feier. Ob als Dekoration auf einem Geburtstagstisch, als süßer Snack auf einem Picknick oder als romantisches Dessert für ein Candle-Light-Dinner – diese Leckerei passt zu jedem Anlass. Sie können die schokolierten Erdbeeren auch kreativ anrichten, um sie noch ansprechender zu gestalten.

Für eine besondere Note können Sie die Schokolade mit Nüssen, Kokosraspeln oder essbarem Gold dekorieren. Auch das Hinzufügen von Gewürzen wie Zimt oder Chili kann den Geschmack intensivieren und eine neue Dimension hinzufügen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept an Ihren persönlichen Geschmack an.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 500g frische Erdbeeren
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 100g Vollmilchschokolade

Stellen Sie sicher, dass die Erdbeeren gründlich gewaschen und trocken sind, bevor Sie mit der Schokolade arbeiten.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Erdbeeren mit Schokolade zuzubereiten:

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Vollmilchschokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle langsam schmelzen, dabei gelegentlich umrühren.

Erdbeeren vorbereiten

Die gewaschenen Erdbeeren an den grünen Blättern festhalten und in die geschmolzene Schokolade tauchen. Überschüssige Schokolade abtropfen lassen.

Erdbeeren kühlen

Die schokolierten Erdbeeren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im Kühlschrank für mindestens 15 Minuten kühlen, bis die Schokolade fest ist.

Servieren Sie die Erdbeeren auf einem schönen Teller und genießen Sie sie als köstlichen Snack oder Dessert.

Häufige Fragen

Wie lange kann ich die schokolierten Erdbeeren aufbewahren? Am besten genießen Sie die Erdbeeren frisch. Wenn Sie sie aufbewahren möchten, sollten sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden.

Kann ich die Erdbeeren auch mit weißer Schokolade überziehen? Ja, weiße Schokolade ist eine köstliche Alternative und bietet einen süßen Kontrast zu den Erdbeeren. Sie können auch verschiedene Schokoladensorten kombinieren, um interessante Geschmackskombinationen zu schaffen.

Nährwerte

Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien. Die Kombination mit Schokolade fügt eine kleine Menge an Zucker und Fett hinzu, aber in Maßen genossen, kann dieses Dessert Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.

Die Verwendung von Zartbitterschokolade kann auch gesundheitliche Vorteile bieten, da sie weniger Zucker enthält und reich an Flavonoiden ist, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen können. Genießen Sie diese Leckerei also ohne schlechtes Gewissen!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Bananen oder Ananas eignen sich ebenfalls hervorragend zum Eintauchen in Schokolade.

→ Wie lange sind die schokolierten Erdbeeren haltbar?

Am besten genießen Sie sie frisch, aber sie können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich weiße Schokolade verwenden?

Ja, weiße Schokolade ist eine leckere Alternative und passt gut zu den Erdbeeren.

→ Wie kann ich die Schokolade verfeinern?

Sie können die Schokolade mit etwas Vanilleextrakt oder einer Prise Salz verfeinern, um den Geschmack zu intensiveren.

Erdbeeren mit Schokolade Rezept

Erdbeeren mit Schokolade sind eine köstliche Kombination, die perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Snack geeignet ist.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit5
Gesamtzeit25

Erstellt von: Kira Bender

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g frische Erdbeeren
  2. 200g Zartbitterschokolade
  3. 100g Vollmilchschokolade

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade und die Vollmilchschokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle langsam schmelzen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 02

Die gewaschenen Erdbeeren an den grünen Blättern festhalten und in die geschmolzene Schokolade tauchen. Überschüssige Schokolade abtropfen lassen.

Schritt 03

Die schokolierten Erdbeeren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im Kühlschrank für mindestens 15 Minuten kühlen, bis die Schokolade fest ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Cholesterol: 5mg
  • Sodium: 15mg
  • Total Carbohydrates: 22g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 18g
  • Protein: 2g