Apfel mit Mandelstreusel gebacken im Glas
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie das köstliche Rezept für Äpfel mit Mandelstreuseln, die perfekt für jede Gelegenheit sind. Saftige Äpfel werden in einem zarten Glas gebacken und mit einer knusprigen Mandelstreusel-Oberschicht gekrönt. Diese Kombination sorgt für ein himmlisches Dessert, das sowohl warm serviert als auch als süßer Snack im Voraus zubereitet werden kann. Genießen Sie den unwiderstehlichen Duft und Geschmack von gebackenem Apfel, der mit der perfekten Nussnote der Mandeln harmoniert – ein Genuss für die ganze Familie!
Dieses Rezept verbindet die Süße der Äpfel mit dem nussigen Aroma der Mandeln. Perfekt für gemütliche Abende oder als Genuss für Gäste!
Die perfekte Kombination von Aromen
Die Kombination aus saftigen Äpfeln und knackigen Mandelstreuseln ist nicht nur ein Augen- sondern auch ein Gaumenschmaus. Während die Äpfel im Ofen weich und aromatisch werden, sorgt die goldbraune Streuselschicht für den perfekten Kontrast in Geschmack und Textur. Zimt verleiht dem Gericht eine wohltuende Wärme, die an Gemütlichkeit und heimische Küche erinnert - ideal für kalte Tage oder festliche Anlässe.
Die Wahl der Apfelsorte ist entscheidend für den gesamten Geschmack des Gerichts. Äpfel wie Boskoop bringen eine schöne Säure mit, die sehr gut mit der Süße der Mandelstreusel harmoniert. Nutzen Sie die Gelegenheit, um verschiedene Äpfel auszuprobieren und die Geschmäcker zu variieren. Besonders spannend wird es, wenn Sie alte Apfelsorten verwenden, die oft intensivere Aromen bieten.
Ein Dessert für jede Gelegenheit
Ob als herzhaftes Dessert nach dem Abendessen oder als süßer Snack für zwischendurch, Äpfel mit Mandelstreuseln bieten sich für jede Gelegenheit an. Diese einfache, aber köstliche Nachspeise lässt sich auch hervorragend im Voraus zubereiten. Bereiten Sie die Äpfel und die Streusel vor und backen Sie das Gericht erst dann, wenn sich Ihre Gäste angekündigt haben.
Das Rezept ist nicht nur schnell und einfach in der Zubereitung, sondern auch anpassungsfähig. Feel free, dem Gericht kreative Zutaten hinzuzufügen, wie zum Beispiel getrocknete Früchte oder verschiedene Nüsse, um Ihr persönliches Aroma zu entwickeln. Zudem kann es warm direkt aus dem Ofen oder kalt als Snack genossen werden, was es zu einer wunderbaren Alternativen für jede Jahreszeit macht.
Tipps für die Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, achten Sie darauf, die Äpfel gleichmäßig zu schneiden. Dadurch garen sie gleichmäßig und bleiben saftig. Verwenden Sie zudem eine hochwertige Butter für die Streusel, die sorgt für extra Geschmack und eine schöne, knusprige Konsistenz. Wenn Sie kein Fan von Mandelblättchen sind, können Sie diese durch andere Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse ersetzen.
Eine weitere Möglichkeit, das Gericht aufzuwerten, ist das Hinzufügen von Vanilleeis oder Schlagsahne als Beilage. Der warme, gebackene Apfel mit der kühlen, cremigen Ergänzung ist der Inbegriff von Genuss. Besonders Kinder werden von dieser süßen Kombination begeistert sein. Experimentieren Sie und finden Sie Ihre perfekte Kombination für diesen köstlichen Klassiker.
Zutaten
Zutaten
Für die Äpfel:
- 4 Äpfel (z.B. Boskoop oder Elstar)
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
Für die Mandelstreusel:
- 100 g Mandelblättchen
- 80 g Mehl
- 50 g Zucker
- 70 g Butter
- 1 Prise Salz
Die Zutaten in dieser Kombination sorgen für das perfekte Geschmackserlebnis.
Zubereitung
Zubereitung
Äpfel vorbereiten
Backofen auf 180 °C vorheizen. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker und Zimt vermengen und in ein Glas oder eine Auflaufform geben.
Mandelstreusel zubereiten
Mandelblättchen, Mehl, Zucker, Butter und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen, bis Streusel entstehen. Über die Äpfel streuen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen, bis die Äpfel weich sind und die Streusel knusprig.
Warm servieren und genießen!
Nährstoffreiche Äpfel entdecken
Äpfel sind nicht nur lecker, sondern auch extrem nährstoffreich. Sie enthalten Vitamine wie C, K und verschiedene B-Vitamine sowie Mineralstoffe und Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind. Mit ihrem hohen Wassergehalt sind sie zudem kalorienarm und ein idealer Snack für die gesunde Ernährung. Eine Portion gebackene Äpfel kann Gesundheitsvorteile bieten, die über den reinen Genuss hinausgehen.
Zusätzlich können ätherische Öle im Zimt und die Nährstoffe der Mandeln unsere Gesundheit unterstützen. Zimt wirkt blutzuckerregulierend und kann den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen, während Mandeln wertvolle Fette und Proteine liefern, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.
Das ideale Rezept für die Familie
Dieses Rezept ist eine großartige Möglichkeit, um gemeinsam mit der Familie zu kochen. Kinder werden Freude daran haben, die Äpfel vorzubereiten und die Streusel zu machen. Es ist eine hervorragende Gelegenheit, um das Bewusstsein für gesunde Zutaten zu schärfen. Zudem macht die Zubereitung im Glas das Dessert zu einem visuellen Highlight, das jeder Tischrunde schmückt.
Das kochen und backen im Familienkreis stärkt nicht nur die Bindung, sondern fördert auch Kulinarik und Kreativität. Machen Sie das Rezept zu einem regelmäßigen Familienritual und probieren Sie verschiedene Obst- und Nusskombinationen aus, um die Geschmäcker der einzelnen Familienmitglieder zu berücksichtigen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Früchte verwenden?
Ja, Birnen oder Pflaumen eignen sich ebenfalls gut für dieses Rezept.
→ Wie lange sind die Äpfel haltbar?
Gebackene Äpfel können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Apfel mit Mandelstreusel gebacken im Glas
Entdecken Sie das köstliche Rezept für Äpfel mit Mandelstreuseln, die perfekt für jede Gelegenheit sind. Saftige Äpfel werden in einem zarten Glas gebacken und mit einer knusprigen Mandelstreusel-Oberschicht gekrönt. Diese Kombination sorgt für ein himmlisches Dessert, das sowohl warm serviert als auch als süßer Snack im Voraus zubereitet werden kann. Genießen Sie den unwiderstehlichen Duft und Geschmack von gebackenem Apfel, der mit der perfekten Nussnote der Mandeln harmoniert – ein Genuss für die ganze Familie!
Erstellt von: Kira Bender
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Äpfel:
- 4 Äpfel (z.B. Boskoop oder Elstar)
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
Für die Mandelstreusel:
- 100 g Mandelblättchen
- 80 g Mehl
- 50 g Zucker
- 70 g Butter
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Backofen auf 180 °C vorheizen. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker und Zimt vermengen und in ein Glas oder eine Auflaufform geben.
Mandelblättchen, Mehl, Zucker, Butter und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen, bis Streusel entstehen. Über die Äpfel streuen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen, bis die Äpfel weich sind und die Streusel knusprig.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Eiweiß: 3 g