Mac & Cheese mit Hähnchen in Honig-BBQ-Sauce
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Entdecken Sie die perfekte Fusion aus cremigem Mac & Cheese und zartem, saftigem Hähnchen in einer süß-rauchigen Honig-BBQ-Sauce. Dieses Rezept vereint herzhaften Komfort und hohen Proteingehalt, ideal für ein nahrhaftes Mittagessen, das sowohl sättigt als auch begeistert. Genießen Sie jeden Bissen dieser köstlichen Kombination, die sich leicht zubereiten lässt und bei Familie und Freunden garantiert gut ankommt. Perfekt für Meal Prep oder als schneller Genuss an hektischen Tagen!
Mac & Cheese ist ein beliebter Klassiker, und in Kombination mit Hähnchen und einer Honig-BBQ-Sauce wird es zu einem unwiderstehlichen Gericht, das alle begeistert.
Die perfekte Kombination
Mac & Cheese ist ein Klassiker, der in vielen Haushalten geschätzt wird. Die Kombination aus Makkaroni und einer cremigen Käsesauce sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Das Hinzufügen von zartem Hähnchen in Honig-BBQ-Sauce bringt eine ganz neue Dimension in dieses Gericht. Die süß-rauchige Note der BBQ-Sauce harmoniert wunderbar mit der cremigen Textur des Mac & Cheese, was dieses Gericht zu einem Muss für jeden Fan der herzhaften Küche macht.
Die Zugabe von proteinreichem Hähnchen macht dieses Gericht nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Es eignet sich hervorragend für eine vollwertige Mahlzeit, die nicht nur sättigt, sondern auch Energie liefert. Dieses Rezept ist ideal für stressige Wochenenden oder als schnelles Abendessen unter der Woche, da es in kürzester Zeit zubereitet werden kann.
Einfach und vielseitig
Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie Gemüse wie Brokkoli oder Spinat hinzu, um das Gericht noch gesünder zu machen. Oder verwenden Sie verschiedene Käsesorten, um der Sauce mehr Tiefe zu verleihen. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, und das macht diese Kombination für jeden Anlass anpassbar.
Die Zubereitung ist denkbar einfach, sodass auch Kochanfänger schnell ein schmackhaftes Ergebnis erzielen können. Während die Makkaroni kochen, können Sie das Hähnchen marinieren und braten. Alle Schritte sind in kurzer Zeit erledigt, und Sie erhalten ein Gericht, das auf dem Tisch genauso gut aussieht wie es schmeckt.
Zutaten
Für das Mac & Cheese:
- 250 g Makkaroni
- 200 g Cheddar, gerieben
- 100 g Frischkäse
- 500 ml Milch
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für das Hähnchen:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 150 ml Honig-BBQ-Sauce
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Bereiten Sie alle Zutaten vor und achten Sie darauf, dass alles frisch und bereit zum Kochen ist.
Zubereitung
Hähnchen vorbereiten
Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer und der Honig-BBQ-Sauce marinieren und für etwa 15 Minuten ziehen lassen.
Mac & Cheese zubereiten
Die Makkaroni in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Währenddessen in einer anderen Pfanne die Butter schmelzen, das Mehl einrühren und unter Rühren die Milch hinzufügen, bis eine cremige Sauce entsteht. Cheddar und Frischkäse einrühren, bis sie geschmolzen sind, und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hähnchen braten
In einer Pfanne das Öl erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Vereinen
Die gekochten Makkaroni mit der Käsesauce vermischen und das gebratene Hähnchen unterheben. Gut umrühren und bei Bedarf nachwürzen.
Servieren Sie das Mac & Cheese heiß und genießen Sie es mit Ihrer Lieblingsbeilage.
Tipps für die Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihr Mac & Cheese besonders cremig wird, können Sie auch etwas geriebenen Parmesan in die Käsesauce einrühren. Dies gibt nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern verbessert auch die Konsistenz der Sauce. Achten Sie darauf, die Sauce nicht zu lange auf dem Herd zu lassen, da sie sonst eindicken kann.
Für einen zusätzlichen Kick können Sie einige Gewürze wie Paprika oder Cayennepfeffer hinzufügen. Dies verleiht Ihrem Gericht eine interessante Geschmacksnote und sorgt für eine spannende Abwechslung.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Mac & Cheese mit Hähnchen und einer gekühlten Beilage, wie einem frischen grünen Salat oder Gemüse, um die Mahlzeit auszubalancieren. Die knackige Textur des Salates bietet einen perfekten Kontrast zur Cremigkeit des Hauptgerichts und sorgt für ein vollständiges Geschmackserlebnis.
Ein weiterer schöner Serviervorschlag ist, das Mac & Cheese in einer schönen Auflaufform zu präsentieren und mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch zu garnieren. Das verleiht dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch zusätzliche Frische.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hähnchen auch grillen?
Ja, das Grillen des Hähnchens verleiht ihm ein besonderes Aroma!
→ Kann ich eine andere Käsesorte verwenden?
Natürlich, verwenden Sie gerne Ihre Lieblingskäsesorte.
Mac & Cheese mit Hähnchen in Honig-BBQ-Sauce
Entdecken Sie die perfekte Fusion aus cremigem Mac & Cheese und zartem, saftigem Hähnchen in einer süß-rauchigen Honig-BBQ-Sauce. Dieses Rezept vereint herzhaften Komfort und hohen Proteingehalt, ideal für ein nahrhaftes Mittagessen, das sowohl sättigt als auch begeistert. Genießen Sie jeden Bissen dieser köstlichen Kombination, die sich leicht zubereiten lässt und bei Familie und Freunden garantiert gut ankommt. Perfekt für Meal Prep oder als schneller Genuss an hektischen Tagen!
Erstellt von: Kira Bender
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für das Mac & Cheese:
- 250 g Makkaroni
- 200 g Cheddar, gerieben
- 100 g Frischkäse
- 500 ml Milch
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für das Hähnchen:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 150 ml Honig-BBQ-Sauce
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer und der Honig-BBQ-Sauce marinieren und für etwa 15 Minuten ziehen lassen.
Die Makkaroni in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Währenddessen in einer anderen Pfanne die Butter schmelzen, das Mehl einrühren und unter Rühren die Milch hinzufügen, bis eine cremige Sauce entsteht. Cheddar und Frischkäse einrühren, bis sie geschmolzen sind, und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Die gekochten Makkaroni mit der Käsesauce vermischen und das gebratene Hähnchen unterheben. Gut umrühren und bei Bedarf nachwürzen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Eiweiß: 35 g
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 60 g